New York Strip 250 g (Нью-Йорк стрип 250 г) — Zaytoon restaurant, Bukhara

Нью-Йорк стрип 250 г

Categories:

Стейк из тонкого края с плотной текстурой и полоской жира. Местная говядина, выдержанная не менее 21 дня (влажная и сухая выдержка). Подаётся с фирменным маслом с костным мозгом и соусом на выбор: перечным, трюфельным, грибным или чимичурри.

Marinated Filet 250 g (Маринованное филе 250 г) — Zaytoon restaurant, Bukhara